Menús

La comida venezolana tradicional se transmite de generación en generación, por lo que las recetas más típicas y sabrosas lejos de olvidarse se han ido enriqueciendo con el paso del tiempo. En general ofrecemos comidas criollas, caribeñas, un litoral aragüeño donde se tiene un sabor característico.

Todos sabemos que lo fundamental de un plato es su materia prima “sea pescado, carne, pollo, etc.…”; por eso, el secreto que nos deja un plato delicioso con perfume a mar, es el que además ha sido elaborado con un caldo propio desentrañado de su ser. Nuestra cocina es tropical, marinera, utilizando ingredientes y alimentos de la zona de la Costa de Oro, por eso tiene personalidad propia. Los peces y mariscos tienen un sabor especial, fruto de la alta concentración en sal y yodo de nuestras aguas marinas.

Ya sea una empanada de cazón o un hervido de pescado, la cuestión es que no debe dejar pasar la ocasión de degustar un delicioso pescado en El Bohío de Pino a la orilla del mar Caribe en Bahía de Cata.
 

Ventajas o beneficios del pescado para el corazón
 

• Decrece el riesgo de arritmias cardiacas.
• Decrece la formación de coágulos en la sangre, algunas veces relacionados con ataques al corazón o derrames cerebrales.
• Decrece los niveles de triglicéridos.
• Decrece el ritmo de crecimiento de la placa arteriosclerótica.
• Mejora la salud arterial
• Baja la presión arterial

Nuestros Platos

HERVIDO DE PESCADO

HERVIDO DE RES

FOSFORERA

RUEDA DE DORADO

RUEDA DE CARITE

CATALANA

PARGO BLANCO

PARGO ROJO

CALAMARES REBOSADOS

CALAMARES AL AJILLO

Contornos

Arroz,  Tostones, Ensalada y Papas Fritas o al Vapor

CAMARONES AL AJILLO

CAMARONES REBOSADOS

PAELLA

POLLO FRITO

ESPAGUETIS BOLOGNA

ESPAGUETIS AL BOHÍO

Empanadas

De Carne

De Cazón

De Queso

Tostones

Con Carne

Con Cazón

Con Queso

Mixto

Bebidas Alcohólicas

VARIEDAD DE LICORES

CERVEZAS

CERVEZA DESECHABLE

  Bebidas sin Alcohol

REFRESCOS (GASEOSAS)

JUGOS

MALTAS

AGUA MINERAL

Los altos beneficios de dietas de pescado

Diversas publicaciones especializadas (FoodToday del Consejo de Europeo Información sobre la Alimentación o Harvard Public Health Review) recuerdan junto a esta noticia, los elevados beneficios asociados a una dieta rica en pescado, señalando que se debería consumir de la misma, tratando de  consumir generosas cantidades de las especies apuntadas anteriormente.